说到虾,相信很多人家常菜中必不可少的一道菜,应该多会烧吧,昨天我第一次蒸煮水煮虾,如果你还没做过,和小昔一起学做菜。90后的年代,生活越来越好了,做出你人生的一些菜将是另一道风景,你们说呢?感谢这些小生命让我们享受到了美味。写下我的生活日志。
作为吃货的你们,说到虾你会想到什么,河虾、基围虾、zhuojie虾。在生活中大家最喜欢的吃是河虾。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。
这道油爆基围虾我还没做过。
还有一种我们这里叫zhuojie虾,一下普通话不知道怎么说。个头比较大,我比较喜欢吃。
今天我煮的基围虾,虽然熟了但是从味道还有虾的熟程度都需要改进。其实河虾和zhuojie虾的煮法都一样的。
水煮虾的步骤:
1新鲜的虾洗净干净
2锅中倒入适量清水,把水烧开
3放入虾
4放入调料(盐,黄酒)
5虾变色后再煮2-3分钟
6出锅前加几勺味精
好啦准备吃吧,其实有许多调料有它独特的味道,比如六月鲜有独特的味觉。
出锅了,前几天我煮的是基围虾,今天的是煮河虾(ps:不是我煮的)
虾这道菜在我们生活中必不可少的,一道极致的美味。
小伙伴你们也可以试试!
其实野生虾和河虾有着不同的命运,野生虾可以在大自然的河中,人工养殖的虾比较多,不一样的生活不一样的命运。在生物圈的循环中,虾可能大部分都会被吃掉,感谢这些小生命让我们享受到了美味。
逝魂 2014/10/17 18:58
看了下你的博客 ~ 有点当年的影子
艺小昔Allen 博主 2014/10/20 19:06
@
广州除甲醛 www.yxcjq.com 2014/10/22 12:50
艺小昔Allen 博主 2014/10/22 13:01
@
上帝之手 2014/10/28 21:23
哥们,你没挑虾线啊~脏东西都在那里呢!
艺小昔Allen 博主 2014/10/28 21:28
@ 下次注意了
www.3464.com 2014/11/20 22:16
用好评顶你。
艺小昔Allen 博主 2015/01/06 18:29
@ 谢谢
panhuihui.com 2015/01/06 18:19
呵呵,还是要赞一个
艺小昔Allen 博主 2015/01/06 18:29
@ 谢谢
台湾气动工具 2015/04/27 13:39
哈哈,吃货一个!
艺小昔 博主 2015/04/27 14:00
@ 嘿嘿是的